Gunpowder Bio Tee

Unser „Zhou Cha“ (Kugeltee) ist ein Klassiker der chinesischen Teekultur und stammt ebenfalls aus dem prestigeträchtigen Da Zhang Shan-Projekt. Seine charismatische Form erhält der Pinhead Gunpowder Tee durch ein aufwendiges Verfahren. In einem über Holzfeuer erhitzten Wok wird der lose Tee bis zu acht Stunden geschaufelt. Das Resultat sind schießpulverähnliche Kügelchen, die nach Zubereitung eine schöne goldgelbe Tasse mit einem mild-rauchigen sowie leicht herben Aroma ergeben. Bei kurzer Ziehzeit (60 Sek.) kann der leckere Grüntee bis zu viermal aufgegossen werden!