Beschreibung
Wulu bedeutet auf Deutsch soviel wie dunkelgrün. Der delikate Grüntee stammt aus Enshi in der chinesischen Provinz Hubei. Die für ihre Teespezialitäten bekannte Region ist vor allem aufgrund ihrer Höhenlage für den Teeanbau prädestiniert. Zudem stammt der weltberühmte Sencha (Zhen Chin Cha) Tee aus eben diesem Gebiet. Die Kunst der Teeherstellung wird seit Jahrhunderten von Generation zu Generation übermittelt, was nicht zuletzt zum exzellenten Ruf Enshis beitrug. Die gelockten Blätter des Wulus ergeben einen hellgrünen Aufguss mit dem, für chinesische Tees, typisch mineralischem Geschmacksprofil. Vor allem dominiert jedoch eine fruchtige Süße, die besonders beim zweiten Aufguss deutlich hervortritt.
Aussehen
Gelocktes Grünteeblatt
Duft
Mineralisch-grasig
Aufguss
Golden-bernsteinfarben 4x
Geschmack
Zubereitung
Ursprung
Das Da Zhang Shan Projekt ist weit über die Grenzen Chinas bekannt. Es gehört zu den ersten fairtrade zertifitierten Teeprojekten Chinas und produziert seit zwei Jahrzehnten feinste Blatttees nach EU Biostandards. Aufgrund der hohen Qualitäten beliefert das Da Zhang Shan Projekt sogar das Chinesische Zentralkomitee.