Darjeeling Second Flush Bio Tee
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100% Biolologische
Zutaten -
Höchste
Qualität -
Faire
Bedingungen
Beschreibung
Aussehen
Kleines gelocktes Blatt
Duft
Dominate Röstnoten, kombiniert mit leicht fruchtigen Nuancen
Aufguss
Dunkel, bernsteinfarben
Geschmack
Dominierendes schokoladiges Aroma mit leichten Cognac- sowie Fruchtnoten
Zubereitung
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Erster Schritt
7g/ 1L
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Zweiter Schritt
100°
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Dritter Schritt
3min
Ursprung
Der 120-jährige Teegarten Soom gehört zu den angesehensten der berühmten Darjeelingregion. Der Teegarten beschäftigt bis zu 692 permanente Angestellte, welche die Teepflanzen beernten und deren Blätter weiterverarbeiten. Fast die gesamte Ernte wird nach Europa exportiert und von den Abnehmern fair bezahlt. Die inkludierten Fairtrade-Prämien kommen den Mitarbeiter*innen zugute, deren Umfeld indirekt auch sehr von den Arbeitsplätzen der Chamong Group abhängt.
