Beschreibung
Die schnellen Verarbeitungsprozesse auf der Vulkaninsel Jeju bringen hervorragende Teequalitäten zum Vorschein, wie bei unserem Bio-Genmaicha Tee deutlich herauszuschmecken ist. Die Grünteebasis wird mit mild geröstetem Reis und einer Prise Matchapulver vermengt. Der Tee zeichnet sich besonders durch sein komplexes Aroma sowie die milde Süße aus und wirkt sehr vitalisierend. Die Kombination aus losem Grüntee und Matchapulver ist die geballte Grünteepower und gleichzeitig ein Geschmackserlebnis, welches man nicht verpassen sollte!
Aussehen
Gelocktes Blatt mit hellgrünem Matchapulver bestäubt und karamellfarbenem Reis
Duft
Süßlich – karamellig mit leichtem Röstaroma und dezenten Nussnoten
Aufguss
Grasgrün
Geschmack
Nussig mit leichter Süße und einem Hauch Alge
Zubereitung
Ursprung
Die südkoreanische Insel Jeju ist nicht nur ein beliebtes Reiseziel. Die mineralhaltige Vulkanerde bietet ideale Voraussetzungen zum Anbau ökologischer Spitzentees. Im Süden der Insel kultiviert die Firma Jangwon Yabukita Teebüsche, die maschinell beerntet werden. Es vergehen lediglich 30 Minuten zwischen Ernte und Verarbeitung der Teeblätter. Verarbeitet wird nach japanischem Prinzip, so entstehen leichte grasige Grüntees mit fruchtigen Geschmacksnuancen.