Pu Erh Tuo Cha Bio Tee

Mangyin und Jinmai waren Anfang der neunziger Jahre die ersten beiden Dörfer der Provinz Yünnan, deren Erzeugnisse biozertifiziert wurden. Die dort lebenden Stämme der Bulang und Dai sammeln die wilden Blätter der Camellia sinensis in den letzten verbliebenen Regenwäldern Südchinas, was gleichzeitig seit tausenden von Jahren Bestandteil ihrer traditionellen Lebensweise ist. Aus den Blättern der uralten Teebäume werden ausschließlich Pu Erh Tees hergestellt, weshalb die Erzeugnisse der Dörfer als nationaler Maßstab für Pu Erh Qualität gilt. In China gelten die Pu Erh Tees als absolute Spezialiät und werden zu astronomischen Preisen gehandelt.