Der zarte Aufguss für jede Tageszeit
Genau wie schwarzer oder auch grüner Tee, wird weißer Tee aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt. Durch das schonende Produktionsverfahren ist Bai Cha (weißer Tee) besonders mild: Im Anschluss an die Ernte werden die jungen Triebe über mehrere Tage luftgetrocknet. Nach der verhältnismäßig kurzen finalen Trocknung ist die Weißteeproduktion abgeschlossen. Da die Tees während der Herstellung nicht gerollt werden, ist der Aufguss arm an Koffein (Tein), weswegen man ihn bestens zu später Stunde genießen kann. Entdecke unseren indischen Weißtee, den wir mit Melisse verfeinert haben. Das perfekte Getränk nach einem stressigen Tag!
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